Apr 07

Salade van witlof

Ik ben vaak geneigd witlof te eten als warme groente. Het liefst met kaas en ham. Als salade had ik witlof nog niet eerder gebruikt. Tot nu! Het is heerlijk fris en eens wat anders dan de standaard groene salades. De combi met het fruit vond ik verrassend lekker, bovendien zorgt de grapefruit voor een zuur tintje.

Witlofsalade

Apr 04

Griekse salade

Ik ben altijd in voor frisse, smakelijke salades. Er zullen nog de nodige recepten volgen op deze site. Allereerst deze Griekse salade die er altijd wel in gaat op een warme dag. Een lekker glas witte wijn erbij, heerlijk!!

Griekse salade

Mrt 14

Noedels!

Noedels: altijd smakelijk en lekker snel te bereiden. Je kunt eindeloos variëren met vlees, vis of vegetarisch. Kip, garnalen, zeevruchten..alles is lekker met noedels. Ook met de groenten kun je alle kanten op. Deze variant heb ik gemaakt met broccoli, paksoi, sperziebonen en kipfilet. Als extraatje heb ik er cashewnoten doorheen geroerd. Heel lekker!  Ik heb het mezelf gemakkelijk gemaakt door een flesje woksaus te gebruiken maar uiteraard kun je zelf ook een lekkere marinade maken. Er zullen nog meer recepten volgen…

Noedels

Mrt 05

Pasta met broccoli

Deze pasta maak ik regelmatig, puur omdat we hem allemaal zo lekker vinden. Het recept komt uit een van de kookboeken van Jamie Oliver en sinds ik het recept ken is het een van onze favorieten geworden.

Mrt 05

Wortelsoep

Ik ben een soepliefhebber en zoek regelmatig naar soepjes die ik nog nooit gemaakt heb. Ik vond deze wortelsoep op de Allerhande site en heb hem een klein beetje aangepast. Het recept is heel simpel en je zet toch een hele lekkere en gezonde soep op tafel. Wij hebben hem gegeten met geroosterde sneetjes brood er bij.

wortelsoep

Oudere berichten «